食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五杯鸡的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡洗净砍块，香菇泡发，姜切片，准备杯子，里面各装一杯料酒，酱油，糖，水{我用的是泡香菇的水}，酸醋 -
3炒锅放油烧热下姜片炒香 -
4放鸡块 -
5倒入白糖 -
6倒入水 -
7倒入料酒 -
8倒入酱油 -
9倒入酸醋 -
10翻匀大火烧开转小火焖10分钟 -
11放入香菇转中小火焖10分钟 -
12大火收支淋入水淀粉 -
13散上葱花炒匀即可
小窍门
收汁的时候不用全收完，那个汁酸酸甜甜的拌饭拌面最对美味。
香菇可以最后那10分钟再放，放得太早容易回缩不好看。
酸甜咸味可根据个人来增减，这道菜我觉得已经够味了，所以就没有在放一点盐啦
香菇可以最后那10分钟再放，放得太早容易回缩不好看。
酸甜咸味可根据个人来增减，这道菜我觉得已经够味了，所以就没有在放一点盐啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香菇油菜
- 夏季营养笋类排骨汤
- 千层葱油饼
- 鲊辣椒炕肥肠
- 小凉菜 ——麻辣肉片
- 腰果荷兰豆炒鸡丁
- 香脆五味馅饼
- 麻辣千张
- 火辣辣滴“乡野小炒鸡”
- 炸酱面
- 手擀面
- 两种粽子包法
- 烤肋排
- 幸福早餐“松饼记”
- 土豆烧肉
- 茶树菇烧鸡
- 啤酒苹果圈
- 韩酱素三丝
- 煮干丝
- 牛奶番薯糖水
- 法式黑椒排骨
- 绝味大盘鸡
- 香椿炒鸡蛋
- 咸菜汁清蒸辣螺
- 蒜香鸡翅
- clearing
- clearing
- clearinghouse
- clearing house
- clearly
- clearly visible
- clearness
- clear of
- clear off
- clear out
- clearout
- clear-out
- clearout
- clear out
- clear-out
- 颍州道中阅邸报读弇山中丞辟雍诗及留漕疏稿（清·孙星衍）
- 颍昌湖上赠诸公（宋·王诜）
- 颍昌西湖泛舟（宋·杨时）
- 颍桥会曼叔坐中写呈（宋·韩维）
- 颍桥谒颍考叔祠墓作（明末清初·屈大均）
- 颍桥路中别曼叔（宋·韩维）
- 颍水作寄陈州诸故人（宋·刘攽）
- 颍水浊（明·李东阳）
- 颍水浊（明·王世贞）
- 颍水费公渡观饮牛人（宋·梅尧臣）
- 颍水（宋·梅尧臣）
- 颍水（宋·田况）
- 颍水（明·欧大任）
- 颍河夜泛（宋·毕仲游）
- 颍考叔（宋·王十朋）
- 迈向教育崛起的途程--中南五省<区>中等职业学校和中小学深入学习实践科学发展观活动纪事
- P3商务分析(ACCA课本)
- P6高级税务(ACCA课本)
- 传感器技术(第3版江苏省精品教材)
- P1专业会计师(ACCA课本)
- P6高级税务(中国ACCA课本)
- P2公司报告(国际版ACCA课本)
- P4高级财务管理(ACCA课本)
- P5高级业绩管理(ACCA课本)
- P7高级审计与认证业务(国际版ACCA课本)
- F1会计师与企业(ACCA练习册)
- F4公司法与商法(英国ACCA练习册)
- F3财务会计(国际版ACCA练习册)
- F8审计与认证业务(国际版ACCA练习册)
- 戏剧鉴赏