“好久没有发了，既然我来了。就不能错过”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨洗干净，焯水一遍。把排骨用老抽生抽酱油盐腌制15分钟。热锅凉油。把排骨捞出放入锅里烹饪，时不时倒水防止糊了。看见排骨颜色以及汤汁浓缩时滴几滴醋。 -
2锅里加水，烧开后放入自己喜欢的口味白糖。成糊涂后到入排骨 -
3此时就是小火烧炖，可以加盐了。味道不错，有一股甜?酸?滴感觉。配合着肉的实在，确保了这个菜的质感。外形则有汤汁滴流滑和深色的对比，让人食欲大增 -
4出锅前再加一点醋，据说可以补钙，同时具备酸的特效。装盘，酸酸甜甜。肉质感肥腻。实在是满足口福滴好菜
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐