“陕西人爱吃面食，而且习惯把各种饼类馒头都统称为馍，有名的陕西锅盔也可以叫做馍。
今天就给大家带来一道很独特的陕西花椒干馍
可能大家第一次听到花椒干馍以为它使用花椒做的，其实这是用花椒叶子做的。独特吧
可以在家试试，很有味道的，绝对叫你吃了还想吃
特点：焦香酥脆，椒香十足，吃了停不了”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
陕西花椒叶干馍的做法步骤
-
11、面粉加适量酵母和碱面合成面团发酵40分钟 -
22、这是晒好的花椒叶子，我是摘得新鲜花椒树上自己晒得 -
33、花椒叶加一小勺盐碾碎 -
44、发好面后揉匀。 -
55、把花椒叶子揉到面里 -
66、下成剂子肉圆。 -
77、擀开干薄，越薄越好。 -
88、放入电饼铛考到焦黄就好了
小窍门
提示：1、焦香酥脆，花椒味十足，
2、干干的很是好吃，擀面一定要干的薄。
3、吃上去麻麻的很是有特色非常好吃
4、这个也可以用死面那样更酥脆
2、干干的很是好吃，擀面一定要干的薄。
3、吃上去麻麻的很是有特色非常好吃
4、这个也可以用死面那样更酥脆
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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家常菜