食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒茄片的做法步骤
-
1茄子茄片，放入食盐腌制十分钟左右，将茄子挤出水分，用清水冲洗两遍，挤出水。 -
2炒锅烧热下油，放入茄片翻炒。
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3炒几分钟，将茄子炒熟。
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4放入青椒丝翻炒。
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5放入适量黄豆酱。
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6放入适量蚝油，翻炒均匀即可。
-
7青椒炒茄片就做好了。
使用的厨具：炒锅
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