食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡的做法步骤
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1锅中放油，放入冰糖。 -
2炒岀糖色。
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3炒好的糖色放入锅中。
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4放入卤料包。
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5放入生抽。
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6放入酱油。
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7放入蚝油。
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8放入盐。
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9盖上盖子煮十五分钟。
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10倒入高压锅中，放入清洗干净的母鸡。
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11锅压锅上汽后再压十五分钟即可。
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12浸泡八小时即可。
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13成品图。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 姜枣茶
- 红火龙果粉饺子
- 蔬菜煎饼
- 红烧小红膏蟹
- 老皮嫩肉--内脂豆腐
- 老皮嫩肉--中硬豆腐
- 自制酸豆角
- 肉末酸豆角
- 油渣黄芽菜
- 观音豆腐
- 酸辣猪腰.腰花
- 巴合拉瓦
- 蒜香萌菜
- 四季豆炒猪皮
- 酱肉蒲瓜虾皮汤
- 蒸馅饼
- 西兰花金枪鱼沙拉
- 银耳红枣枸杞羹
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- 鲜玉米汁豇豆肉包
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- 鸟枪换砲
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