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诗文
卤鸡
释义
食材明细
主料
母鸡
适量
辅料
卤料包
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
酱油
适量
冰糖
适量
姜片
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
卤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
卤鸡的做法步骤
1
锅中放油,放入冰糖。
2
炒岀糖色。
3
炒好的糖色放入锅中。
4
放入卤料包。
5
放入生抽。
6
放入酱油。
7
放入蚝油。
8
放入盐。
9
盖上盖子煮十五分钟。
10
倒入高压锅中,放入清洗干净的母鸡。
11
锅压锅上汽后再压十五分钟即可。
12
浸泡八小时即可。
13
成品图。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/30 7:52:43