食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡的做法步骤
-
1锅中放油，放入冰糖。 -
2炒岀糖色。
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3炒好的糖色放入锅中。
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4放入卤料包。
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5放入生抽。
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6放入酱油。
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7放入蚝油。
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8放入盐。
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9盖上盖子煮十五分钟。
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10倒入高压锅中，放入清洗干净的母鸡。
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11锅压锅上汽后再压十五分钟即可。
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12浸泡八小时即可。
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13成品图。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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