食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸菜冬笋炒虾仁的做法步骤
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1食材：虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）、冬笋。 -
2在虾仁里加适量的料酒。
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3拌匀。
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4将冬笋剥壳清洗一下、捞出。
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5放在案板上切成粗一点丝。
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6接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
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7起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。
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8接着，合入焯好的冬笋和咸菜翻炒翻炒。
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9然后，加适量的盐。（自愿）
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10加适量的味精。（自愿）
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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