“快过年了怎么能少了肉丸这种美味的食物呢，其实我们这边是没有这个习惯的，对于过年，更多必有的菜肴印象是馊菜，非常棒，对于没吃过的人来说难以想象馊了的菜会好吃吗，对此，我只想说，吃过就根本停不下来，”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸小肉丸的做法步骤
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1肉糜加黑胡椒粉、黑胡椒碎、盐和生抽混合， -
2再加入全蛋液混合， -
3用一把小勺子辅助，做出一个个圆溜溜的小丸子， -
4放入热油里炸制，小火，炸至漂起，表面金黄即可， -
5炸好的肉丸吸一吸油，
使用的厨具：炒锅
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