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诗文 番茄牛腩汤
释义
番茄牛腩汤的做法
“微酸咸鲜口味浓郁”

食材明细

主料
  • 牛肉 1000g
  • 番茄 800g
辅料
  • 少许
  • 花椒 几粒
  • 八角 1枚
  • 少许
  • 少许
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

番茄牛腩汤的做法步骤

  • 番茄牛腩汤的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净,切小块打水焯,放入姜葱八角花椒,少许盐,放入电压力锅,锅里放入稍多一些的水!把牛肉压熟!可以不用压力锅,但是炖煮的时间在2小时左右!
  • 番茄牛腩汤的做法步骤:2
    2
    番茄中等大小大约需要6个,洗净切碎,锅中放花生油适量,将番茄放入锅中,炒成酱,不要加水,再说一遍,不要加水,番茄就是油炒。(营养提示,番茄中的茄红素经过油炒才能吸收)
  • 番茄牛腩汤的做法步骤:3
    3
    压力锅做好的牛肉全倒入炒好的番茄酱,不建议用番茄酱调料,营养和味道都不一样。不加水!汤是牛肉汤和番茄的混合,汤味浓郁味美!调入适量盐!
  • 番茄牛腩汤的做法步骤:4
    4
    味美可口!
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 9:10:08