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诗文	臊子蒸饭
释义	食材明细 主料 大米 一斤 鸡肉 四两 水发香姑 十朵 竹笋 一小根 青莞豆 二两 胡萝卜 一根 山药 半根 辅料 食用油 30克 酱油 5克 盐 6克 料酒 5克 鸡蛋清 半个 咸甜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 臊子蒸饭的做法步骤 1 主料洗净备用 2 所有主料切成丁 3 鸡肉用料酒，盐，蛋清腌制十分钟 4 坐锅点火，锅中放底油，先下鸡肉，待鸡肉变色后，下所有主料翻炒五分钟关火， 5 米饭八城孰时，把炒好的臊子倒入饭锅里搅拌均匀，然后盖上盖子再闷几分钟，米饭入味了，可以吃啦 小窍门 蒸饭的水要用泡香姑的，味道更佳 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 主食   家常菜
随便看	#清淡美食#时蔬炒玉米 不放醋不放添加剂，10分钟做出酸爽鲜美的酸汤肥牛 酱炒鸡块 红糖面包 红糖包 夹心面包卷 照烧鸡丁 生日奥利奥盆栽 寿司饭团 补血益气豆浆 烤鲫鱼 家常酱烧鲤鱼 尖椒爆炒猪内脏 苹果香蕉雪梨汁 家常小炒 夏日烘焙，快手整形 | 沙拉酱肉松花型餐包 炒瓜皮 红烧鲳鱼 ??蒸茄花肉末 油醋汁沙拉 土豆沙拉 假装玛格丽特 荔枝雪碧鸡尾酒 鲜榨荔枝汁 咸干花生

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。