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诗文 牛轧糖(棉花糖版)
释义
牛轧糖(棉花糖版)的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 150克
  • 花生 140克
辅料
  • 奶粉 75克
  • 黄油 25克
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

  • 1
    熟花生装入袋中,封好口,用擀面杖压碎,备用。
  • 2
    取一只不粘锅,开小火,将黄油化成液体,倒入棉花糖,翻拌,直至完全融化。
  • 3
    加入奶粉,继续拌匀即可,不要过度搅拌
  • 4
    加入压碎的花生,继续拌匀
  • 5
    将拌好的牛轧糖放入铺了油纸的烤盘,整形。
  • 牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:6
    6
    等到糖冷却,或者温热偏凉一点,就可以切成块状,包上糖纸。

小窍门

一定要小火,如果太烫,可以暂时离火翻拌,保持不要让糖炒糊
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 13:47:28