“番茄肉酱意大利面是我家经常吃的美食,浓浓的番茄酱搭配肉酱咸中还带些酸甜,特别的开胃,所以早餐经常会给我的先生和女儿做这道面食。”
食材明细
番茄肉酱意大利面的做法步骤
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1 把洋葱、番茄,红萝卜切碎待用,这时我们要用煮锅加入清水烧开水煮意大利面。
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2 烧水的过程中开始烧肉酱,锅中加黄油融化放入牛肉末炒香,加入洋葱末、红萝卜末、番茄粒翻炒后加入番茄酱少许,加入适量盐调味,然后加适量水把锅中肉酱炖一会儿。
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3 煮锅水开后加入适量盐煮意大利面,肉酱面稍微收汁后关火待用。
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小窍门
黄油烧意面会增加意面的口感,没有黄油可以用食用油代替。喜欢黑胡椒味的可以在煮肉酱的时候加入,味道会更好,这还是要看自己的喜好。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类:
主食
西餐
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