“白菜有好多种，今年家里收的这种我向来不感兴趣，平时经常拿来做饺子包子馅的，最近比较忙，算了吧，拌了吃吧，放老干妈两个小孩都大爱。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌白菜的做法步骤
-
1白菜洗干净。 -
2烧一锅开水，把白菜放下去烫熟。
-
3捞出来放凉。
-
4备点蒜。
-
5把白菜切碎后，挤一下水，用手挤挤就可以了。
-
6热锅下油倒入蒜爆香。
-
7关火加入陈醋白糖生抽盐老干妈，拌匀。
-
8把酱料倒入白菜里，拌匀就可以了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐