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诗文
干锅花菜
释义
“简单,好吃。”
食材明细
主料
花菜
半个
后腿肉
适量
辅料
蒜头
适量
蒜叶
适量
小米椒
2个
调料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干锅花菜的做法步骤
1
花菜焯水备用,肉切丝。
2
锅烧热,放一点油,放肉煸香(后退肉没什么油,需要放油)。
3
下蒜头煸香后,下豆瓣酱炒出红油。
4
倒入花菜翻炒。
5
翻炒过程加入辣椒,加调料调味,放了豆瓣酱,盐少放一些,完成后加少量水闷一下,放蒜苗。
6
出锅。
7
炉跟盘子很漂亮??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 21:46:47