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诗文 蜂蜜柚子茶
释义
蜂蜜柚子茶的做法

食材明细

主料
  • 黄皮柚子 两个
辅料
  • 冰糖 半斤
  • 蜂蜜 一斤
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:1
    1
    选好皮薄较圆的柚子
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:2
    2
    清洗干净外皮,因为害怕外皮有农药与果蜡
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:3
    3
    用削苹果刀,削柚子皮!这种方法简单不伤手
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:4
    4
    削好后切细丝待用
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:5
    5
    锅里兑水,柚子的二至三倍水!不要太多,会很难收干!放入冰糖切好待用的柚子皮丝!大火烧开
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:6
    6
    柚子去白瓤
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:7
    7
    只要果肉,果肉要播干净,掰碎
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:8
    8
    水熬至多余一半时,放入果肉继续熬,这期间一直中火
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:9
    9
    熬制时果肉自然会成一粒一粒的!
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:10
    10
    熬制到汤泛泡,证明汁子快收干了!这会儿就像熬糖稀了!动作慢慢地不停搅拌,火随着越来越稠,也要调到最小!
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:11
    11
    这样子差不多就好了!一定要稠!快搅不懂的感觉,越稠搅拌的速度也要加快小心糊!熬好后放置不烫手为宜加入蜂蜜进行搅拌
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀后灌入事先准备好的玻璃罐里!放凉冷藏
使用的厨具:汤锅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/10 17:49:46