食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芝麻糖包子的做法步骤
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1把面粉、水、酵母粉揉成光滑面团、进行发酵、我是头晚上发、第二天早上做。 -
2内部有蜂窝状就发好了。
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3取出排气揉圆。
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4分成均匀面团。
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5包上黑芝麻汤圆馅、这是现成的、我以前做过、您可以搜索我的菜谱里〈桂花蜜黑芝麻汤圆〉有馅料的做法。https://m.meishichina.com/recipe/377935/#hmsr=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=377935。
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6包好收口。
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7做好所有的、进行二次发酵、大概半小时、发酵至原来的两倍大。
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8冷水下锅大火蒸18分钟、闷2分钟开盖。
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9太香了、流汁了～
小窍门
我的菜谱里搜、（桂花蜜黑芝麻汤圆）有馅料的做法。可以用猪油调馅、
https://m.meishichina.com/recipe/377935/#hmsr=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=377935
https://m.meishichina.com/recipe/377935/#hmsr=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=377935
使用的厨具：蒸锅
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