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诗文
芝麻糖包子
释义
食材明细
主料
面粉
300g
水
150g
酵母
5g
辅料
芝麻汤圆馅
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芝麻糖包子的做法步骤
1
把面粉、水、酵母粉揉成光滑面团、进行发酵、我是头晚上发、第二天早上做。
2
内部有蜂窝状就发好了。
3
取出排气揉圆。
4
分成均匀面团。
5
包上黑芝麻汤圆馅、这是现成的、我以前做过、您可以搜索我的菜谱里〈桂花蜜黑芝麻汤圆〉有馅料的做法。https://m.meishichina.com/recipe/377935/#hmsr=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=377935。
6
包好收口。
7
做好所有的、进行二次发酵、大概半小时、发酵至原来的两倍大。
8
冷水下锅大火蒸18分钟、闷2分钟开盖。
9
太香了、流汁了~
小窍门
我的菜谱里搜、(桂花蜜黑芝麻汤圆)有馅料的做法。可以用猪油调馅、
https://m.meishichina.com/recipe/377935/#hmsr=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=377935
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/29 5:35:45