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诗文
糖醋藕丁
释义
“糖醋藕丁、开胃下饭、操作简单.零失败~”
食材明细
主料
藕
1节
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
老抽
1勺
醋
2勺
白糖
3勺
鸡精
1勺
盐
1小勺
水淀粉
半碗
葱花
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
糖醋藕丁的做法步骤
1
准备藕去皮洗净。
2
切丁。
3
下锅焯水、我煮了5分钟左右、喜欢脆就少煮一会儿、沥干水份。
4
准备调汁、老抽一勺。
5
醋2勺。
6
白糖3勺。
7
鸡精一勺、(不喜欢可以不放)。
8
盐小半勺。
9
水淀粉半碗、红薯粉加水拌匀。
10
葱花、姜蒜准备好。
11
锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香。
12
下入藕丁翻炒均匀。
13
下入糖醋汁、焖一分钟。
14
下入水淀粉炒均匀。
15
下入葱花。
16
起锅、太香了。
17
操作简单、赶紧收藏做起来??????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 18:55:44