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诗文
黄瓜炒虾仁
释义
“黄瓜炒虾仁,清香鲜美。”
食材明细
主料
虾
适量
黄瓜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
料酒
适量
油
适量
盐
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1
处理虾。洗净,去壳,去虾线。我开了虾背,虾小可以不开背。处理好的虾洗净,放一些料酒腌上。
2
黄瓜,去皮,去心,切好。
3
锅里放油烧热,放入虾仁煎熟。
4
炒好的虾仁锅里放入葱,姜炒香。放入黄瓜,加适量盐,少许糖调味,出锅。黄瓜能生吃,不要炒时间长了,否则容易出水。
5
成品图。清香虾仁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 1:22:32