“黄花菜有一种特别的味道。很多人喜欢吃。黄花菜消炎消食清热解毒，富含卵鳞脂，膳食纤维，营养还是很丰富的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒黄花菜的做法步骤
-
1新鲜黄花菜8两。 -
2摘冼干净。在根部轻掰一下就可以把花蕊拨出来，据说花蕊有问题，不利健康。 -
3焯水控干备用。 -
4准备一点葱花。 -
5打好蛋液。 -
6平底锅加热放油煎鸡蛋。 -
7鸡蛋煎好了直接放葱花炒香。 -
8放焯好的黄花菜，加盐加五香粉翻炒。 -
9炒均装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐