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诗文	土豆饼
释义	食材明细 主料 土豆 500g 鸡蛋 2个 面粉 200g 辅料 盐 1茶匙 白糖 1汤匙 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆饼的做法步骤 1 土豆洗净，削皮切块；煮开水，下土豆蒸熟。 2 趁热，将土豆块压成泥。 3 、准备好鸡蛋，将鸡蛋达成蛋液。 4 将鸡蛋液与面粉加入土豆泥中，加入盐与白糖调味，面粉不要一次性加入。 5 将其活成软硬适中的土豆团。 6 锅中热油，取一小块面团放入锅中。 7 压扁，煎至一面金黄再翻另一面；将另一面也煎至金黄，即可装盘食用。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 烧烤
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