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诗文
土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
500g
鸡蛋
2个
面粉
200g
辅料
盐
1茶匙
白糖
1汤匙
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆饼的做法步骤
1
土豆洗净,削皮切块;煮开水,下土豆蒸熟。
2
趁热,将土豆块压成泥。
3
、准备好鸡蛋,将鸡蛋达成蛋液。
4
将鸡蛋液与面粉加入土豆泥中,加入盐与白糖调味,面粉不要一次性加入。
5
将其活成软硬适中的土豆团。
6
锅中热油,取一小块面团放入锅中。
7
压扁,煎至一面金黄再翻另一面;将另一面也煎至金黄,即可装盘食用。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烧烤
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更新时间:2025/10/22 12:05:51