“自制披萨，料足味美，薄薄的饼底焦香酥脆、最喜欢多放马苏里拉奶酪，入口各种不同食材的滋味在齿间萦绕，太美味了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
墨西哥披萨的做法步骤
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1将高粉、盐、酵母、水、白砂糖，黄油混合，揉至光滑。
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2放入烤箱，启动发酵功能。
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3面团发到2.5倍大。
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4将面团再次揉匀，排气，松弛15分钟。
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5将面团分成两份，取一份擀成饼状，摆入9寸披萨盘，用叉子扎出小孔。
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6抹披萨酱，放一层马苏里拉奶酪。
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7放入其他食材，再放一层马苏里拉奶酪。
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8烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙