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诗文
芝麻酥
释义
食材明细
主料
低筋面粉
300g
食用油
80g
清水
100g
辅料
盐
2g
白糖
6g
小苏打
1g
芝麻
50g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
芝麻酥的做法步骤
1
低粉放入碗中,上锅蒸25分钟后,取出晾凉
2
晾凉的低粉擀碎后倒入容器,放入盐、糖、小苏打拌匀
3
加入食用油和清水揉成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟
4
揪取16g左右的面剂揉成小球,压扁后,凉面蘸满芝麻放入烤盘中烤箱预热,180度烤制18分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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non-criminal
noncritical
non-critical
noncrystalline
non-crystalline
noncumulative
non-cumulative
noncustodial
non-custodial
nondairy
non-dairy
nondeductible
non-deductible
nondelivery
non-delivery
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庚子重九菊未盛开席上偶成(宋·韩琦)
庚子闰中秋京师望月(清末民国初·宋育仁)
庚子除□立春(明·黄廷用)
庚子除夕(明·王稚登)
庚子除夕(明末清初·卢若腾)
庚子除夜有怀(宋·陈傅良)
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庚寅三月三日渡江(明·陆深)
庚寅三月予按思州等郡因过清浪辱参将吴公相(明·童轩)
庚寅三月(明·释今严)
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庚寅下元前一日访垂虹桥(当代·江南雨)
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更新时间:2026/5/31 12:05:20