食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大土司的做法步骤
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1把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;
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2在温暖湿润处发酵至约二倍大;
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3将面团取出分成三等分，排气滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;
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4将面团分别擀开成宽度和土司模等宽的长方形;
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5翻面后卷成圆筒型,依次排入模具中,在温暖湿润处进行最后6、发至8-9分满时,盖上盒盖;
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6烤箱180度预热后,底层上下火40-45分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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