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诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 红烧肉 适量 辅料 西兰花 适量 咸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 未知 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉煮出血水，水里加葱白料酒姜。我把西兰花一同煮了。 2 改成小块，也可以切小块了再氽水。 3 放入锅内煎出油。 4 体积缩小三分之一啦，油也煎得差不多了，加生抽，蚝油，冰糖，桂皮，八角，香叶。 5 加入齐肉块高度的水。 6 水收得差不多时便要翻动肉块，不然糖会结块。 7 西兰花摆成圆形围在盘子周围，红烧肉摆中间，来客时这样也好看。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。