“昨天在超市买了几个紫薯，今天就给宝贝做了这个天然的双色小馒头，不添加任何添加剂和色素哦！给宝贝吃既健康又放心！”
食材明细
- 苦味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
天然双色小馒头的做法步骤
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1然后卷起来。 -
2切成均匀的小段。 -
3篜锅中放冷水，上锅蒸20分钟即可。 -
4取一小碗35度左右的温水，加入酵母和白糖融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。 -
5紫薯去皮隔水蒸熟，然后捻成紫薯泥。 -
6同上发酵揉成面团 -
7分别把两种面团揉成长条，再切成大小差不多的小团 -
8然后再把两种面团分别擀成椭圆形 -
9白色的面片放在下面，紫色的放在上面。
小窍门
紫薯本身水份很少，所以蒸的时候可以滴几滴水蒸
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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秋季食谱