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诗文 香烤鸭腿
释义
香烤鸭腿的做法
“我家的烤箱经常是用于烤肉烤菜,少油,健康;对于我自己,做饭也省事不少,处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈
很少买熟食吃,有时候会自己做一些。这不烤了俩鸭腿,味道好好,虽然是热天,拿着就吃完了。”

食材明细

主料
  • 鸭腿 2只
辅料
  • 3片
  • 2瓣
  • 干红辣椒 5只
  • 八角 2只
  • 桂皮 1片
  • 茴香 1茶匙
  • 酱油 1小勺
  • 白糖 半汤匙
  • 料酒 2汤匙
  • 黑胡椒粉 少许
  • 蜂蜜 1汤匙
  • 适量
  • 五香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香烤鸭腿的做法步骤

  • 香烤鸭腿的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 香烤鸭腿的做法步骤:2
    2
    鸭腿洗干净用食用级的纸擦干水分
  • 香烤鸭腿的做法步骤:3
    3
    均匀抹上一层盐备用
  • 香烤鸭腿的做法步骤:4
    4
    把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁
  • 香烤鸭腿的做法步骤:5
    5
    用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤调好的汁拌匀
  • 香烤鸭腿的做法步骤:6
    6
    拌均匀盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜
  • 香烤鸭腿的做法步骤:7
    7
    腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上
  • 香烤鸭腿的做法步骤:8
    8
    预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中层烤25分钟
  • 香烤鸭腿的做法步骤:9
    9
    取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁
  • 香烤鸭腿的做法步骤:10
    10
    转放烤网上
  • 香烤鸭腿的做法步骤:11
    11
    用烤肉功能,200度烤20分钟,烤至剩下几分钟可以再刷一层蜂蜜汁
  • 香烤鸭腿的做法步骤:12
    12
    真的好香哇,试试吧
  • 香烤鸭腿的做法步骤:13
    13
    就这么吃了

小窍门

不难。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/10/19 16:41:39