“番茄炒蛋是在普通不过的家常菜，但家家都有属于自己版本的番茄炒蛋~经过很多次的研究，雪媚娘自认为这样的版本是咱家最完美的了，做法简单，卖相诱人，味道清香，给大家做个参考哦”
食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
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1准备好材料，将番茄切好，蛋打匀，蛋液里放一丝盐and鸡精。蒜碎是关键，是提香的哦~ -
2起锅烧油，加入鸡蛋液。可以的话一定要如鸡蛋啊，非常的香，蛋液也很黄~ -
3鸡蛋不要剁太碎，稍稍切开即可，趁着还没熟透，加入番茄and蒜碎，稍稍炒一下后，加入一些清水（有条件的话加入鸡汤），没过食材即可，盖上盖子，煮大约15分钟 -
4收汁儿~加入香葱小炒一下，你会发现番茄汁已经全部吸入鸡蛋里面了，鸡蛋变得非常的柔软多汁~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
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家常菜