食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
私房红烧肉的做法步骤
-
1五花肉焯水切成1.5厘米左右厚的片状。 -
2配料准备好。 -
3炒锅放少许油，烧至五成热，下蒜瓣爆香。 -
4放五花肉一起爆。 -
5将肥油煸出、表面微焦黄时，倒出多余的油，再倒入其他的配料一起炒香。 -
6依次放入料酒、冰糖、老抽，炒匀，加清水没过肉，大火烧开，转小火焖烧。 -
7至汤汁浓稠，加少许盐和鸡精，大火收汁，直至水分全部收干出油即可。
所属分类：
热菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
本帮菜
午餐
名菜
- 特浓巧克力冰激凌
- 红豆沙玉米粽子
- 樱桃花篮生日蛋糕
- 【孜然炒面】-我的最爱
- 咖哩炒饭
- 双椒炒夜开花
- 蒜蓉茼蒿
- 糖醋尖嘴鱼
- 千叶纹戚风蛋糕卷
- 烤鸡翅
- 肉松面包卷
- 牛肉杂烩汤
- 牛肉披萨
- 营养麻辣烫
- 汤种北海道吐司
- 凉拌香菜
- 虾酱娃娃菜
- 青瓜拌娃娃菜
- 蒜香芥蓝
- 扇贝丁、韭菜盒子
- 胡萝卜烧豆腐
- 椒盐小偏口
- 蒜香猪舌子
- 玫瑰面包
- 【营养豆浆】——苹果豆浆
- 轻什么什么游的成语
- 轻什么什么物的成语
- 轻什么什么知的成语
- 轻什么什么短的成语
- 轻什么什么礼的成语
- 轻什么什么税的成语
- 轻什么什么置的成语
- 轻什么什么脚的成语
- 轻什么什么舌的成语
- 轻什么什么舞的成语
- 轻什么什么薄的成语
- 轻什么什么行的成语
- 轻什么什么语的成语
- 轻什么什么谊的成语
- 轻什么什么谋的成语
- 旅泊（明·安绍芳）
- 旅游二首（宋·陆游）
- 旅游伤春（唐·李昌符）
- 旅游泰国途中口占（近现代·朱帆）
- 旅游番禺献凉公（唐·李群玉）
- 旅游（唐·贾岛）
- 旅火（宋·钱时）
- 旅獒图（宋·许月卿）
- 旅病忆梁同庵（明·释函是）
- 旅病感怀（清·吴梦旭）
- 旅病（明·佘翔）
- 旅病（明·黄渊）
- 旅眠（唐·元稹）
- 旅秋（明·黎景义）
- 旅穷中报生孙名曰守（宋末元初·方回）
- 小学数学暑假衔接(3升4RJ版)/一本
- 高中历史(选择性必修1国家制度与社会治理配RJ版)/教材帮
- DK儿童史前大怪兽(精)/DK儿童趣味百科
- 东施效颦(精)/中国老故事
- 小红帽(精)/睡前故事集
- 治世(大清帝国的兴亡启示)/侯杨方讲清史
- 作文素材(中考版2022第5辑)
- 东盟研究(2021年第4辑总第20辑)
- 小学生开心同步作文(2上第6次修订)
- 20以内加减法/幼小衔接口算心算
- 企业人才价值链(任职资格与人才盘点)/汉哲管理论丛
- 飞虎队(美国飞行员对日作战的隐秘历史)(精)
- 长江与莱茵河(Ⅱ第二届长江与莱茵河历史文化比较研讨会论文集)
- 寻宝记神兽发电站(6)/大中华寻宝系列
- 红房子医院(爱的三次方)