食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双菇炖老鸭的做法步骤
-
1准备材料、老鸭切块、锅里开水加料酒煮开去血渍、莴笋切菱形、茶树菇水发洗净去蒂、平菇手稍微撕下、火腿切小丁 -
2水一次加够、先放鸭块跟茶树菇一起炖、大火烧开、慢火炖两个小时、（家里没砂锅就用汤锅凑合了）然后依次加入火腿、平菇、莴笋、慢炖半个小时 -
3出锅前加入盐、跟胡椒粉、葱花j就OK（看个人喜好不喜欢葱花跟胡椒粉的也可以前面加点枸杞炖下呵呵）
小窍门
水发茶树菇的蒂看着会比较脏、所以一定要细细的洗、（有的朋友说泡茶树菇的水来炖汤味道会更好、我没试过下次试试呵呵）
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
冬季食谱
- 柠檬膏【电饭煲版】
- 红油腐竹
- 油麦菜炒腐竹
- 白菜炖淡菜干
- 戚风蛋糕
- 以假乱真的榴莲慕斯，傻傻分不清楚
- 粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】
- #御寒美食#番茄巴沙鱼
- 牛肉炸酱面
- 时蔬炒饭
- 奶油咖啡蛋糕卷
- 红枣桂香鸡蛋糖水
- 鲜韭菜鸡蛋盒子
- 御寒美食-一个人的羊肉水饺
- 御寒美食-别样清香锅
- 牛肉炒三蔬
- “ 御寒美食 ”木耳西葫芦炒鸡蛋
- 醋溜白菜
- 香炒四宝
- “ 御寒美食 ”蒜烧萝卜丁
- 芝麻核桃司康
- 糖醋排骨
- 莲藕骨头汤
- 御寒美食-暖暖红枣茶
- 肉酱面#御寒美食#
- 兵弱什么什么的成语
- 兵强什么什么的成语
- 兵强则灭
- 兵强将勇
- 兵强将猛
- 兵强马壮
- 兵微什么什么的成语
- 兵微将寡
- 兵慌什么什么的成语
- 兵慌马乱
- 兵戈什么什么的成语
- 兵戈扰攘
- 兵戈抢攘
- 兵戎什么什么的成语
- 兵戎相见
- 新晴出门闲步（宋·陆游）
- 新晴午枕初起信笔（宋·陆游）
- 新晴即事（清·郭麟）
- 新晴可喜同吴斗南登塔院（宋·滕继远）
- 新晴后溪树阴洒然览景成韵（宋·文同）
- 新晴四和庵字韵（宋·林希逸）
- 新晴坐月有怀（清·吴之章）
- 新晴寺阁（明·居节）
- 新晴山月（宋·林之奇）
- 新晴散步（宋·姚勉）
- 新晴散步（清·薛时雨）
- 新晴晓步（宋·杨万里）
- 新晴晚望崧台（明·成鹫）
- 新晴晚眺（近现代·黄假我）
- 新晴有感（宋·赵慎）
- 我和我的祖国(精)/爱国主义教育绘本
- 图说绿野仙踪(附阅读专练手册太有趣了名著)/名著伴你成长系列丛书
- 洋泾浜北边(历史与风景)
- 有一种力量叫行走(精)
- 潜水者(精)/给孩子的德语名诗
- 经济金融复杂系统的非线性分析方法
- 玄武岩纤维材料(精)
- 舒克贝塔传(3双子星球时空之旅)/皮皮鲁总动员经典童话系列
- 莎士比亚戏剧经典动画改编研究
- 变态心理学(第18版上下)
- 装在口袋里的爸爸(漫画版9爸爸的时光机)/中国原创漫画精品经典畅销品牌书系
- 狗王梦游/郑渊洁十二生肖童话
- 旋转木马(精)/给孩子的德语名诗
- 孩子到底在想什么
- 塔可夫斯基父子(阿尔谢尼与安德烈)(精)/文学纪念碑