“鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用；”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡汁高汤的做法步骤
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1鸡一只，收拾干净，取半只； -
2各种香料，备好； -
3以上两样，全部放入煮锅，加入料酒，开始炖； -
4先用大火烧开，改小火，大概是两小时，取去鸡，筛去里面的香料，调入适量盐； -
5成品，可以适量喝，也可以烧菜、煮面条； -
6鸡汁味，浓香～～
使用的厨具：煮锅
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