“吃一道清单健康的菜是养生也是一种享受~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇肉末的做法步骤
-
1准备好的食材。 -
2香菇用水浸泡约15分钟，放入少许盐杀菌。 -
3将少许葱、生姜切成末，放入肉末中，加入少许料酒、酱油、盐搅拌均匀。 -
4香菇浸泡完成后，洗净，挤水，将根切除。 -
5将肉末均匀涂抹在香菇切除根的那一面。 -
6将准备好后的香菇肉末放在高架上，盖上炉头，时间设置为10分钟，温度为250度。 -
7可以清晰的看到油脂被逼出，健康的菜品出炉。 -
8呵呵~摆盘诱人吧。
小窍门
烹饪心得：香菇一定要挤水，吃的时候才不腻人；每个香菇上肉末只需放少许就可以了，既鲜美又实惠；不需要放入食油和味精，非常的健康。
使用的厨具：微波炉
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