诗文 | 凉拌酸辣卤猪肝 |
释义 |
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食材明细
凉拌酸辣卤猪肝的做法步骤
小窍门
1. 猪肝煮好后泡在汤里至晾,尽可以不要接触空气,防止表面变干变硬;泡在汤里还能吸收一些香料的味道和咸味,有效去腥;
2. 凉拌菜的材料和调料可以根据口味来调整,现拌现吃口感很不错。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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