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诗文 绿豆土茯苓鸽子汤
释义
绿豆土茯苓鸽子汤的做法
“一款适合夏天的汤水,消暑祛湿,对青春痘也有很好的疗效。”

食材明细

主料(8-10人份)
  • 鸽子 1只
  • 瘦肉 250g
  • 土茯苓干 50g
  • 绿豆 手抓2把
调料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆土茯苓鸽子汤的做法步骤

  • 绿豆土茯苓鸽子汤的做法步骤:1
    1
    鸽子清洗剁块。
  • 绿豆土茯苓鸽子汤的做法步骤:2
    2
    把鸽子瘦肉飞水,洗净浮沫。
  • 绿豆土茯苓鸽子汤的做法步骤:3
    3
    绿豆洗干净。
  • 绿豆土茯苓鸽子汤的做法步骤:4
    4
    土茯苓干泡半小时。(有新鲜土茯苓更好。)
  • 绿豆土茯苓鸽子汤的做法步骤:5
    5
    把所有材料放入汤锅,放入适量水,大火烧开,转小火煲1.5-2小时。(我用电压力锅煲的。)
  • 绿豆土茯苓鸽子汤的做法步骤:6
    6
    煲好,撇去肥油,放盐调味即可。
  • 绿豆土茯苓鸽子汤的做法步骤:7
    7
    消暑祛湿去痘,适合夏天喝的汤水。
使用的厨具:电压力锅、汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 9:36:43