食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
豉汁烧鱼的做法步骤
-
1草鱼， -
2切块，黑豆豉，辣椒丝，芹菜丝。 -
3豆豉用清水化开， -
4锅烧干水分，倒进茶籽油烧开，下入鱼块， -
5撒上精盐， -
6两面煎黄， -
7放进辣椒，芹菜炒匀。 -
8倒进豆豉水， -
9煮一分钟， -
10撒上味精即成。 -
11装盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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