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诗文
姜丝鸭
释义
食材明细
主料
子鸭
适量
辅料
辣椒
适量
生姜
适量
蒜瓣
适量
配料
盐
适量
油
适量
醋
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
姜丝鸭的做法步骤
1
子鸭,辣椒,生姜,蒜。
2
取子鸭半个切丁,姜和辣椒切丝,蒜切片。
3
烧油放进鸭肉炒匀,。
4
再淋点醋去腥味。
5
再放点盐翻炒几下。
6
再淋上酱油。
7
炒干水分。
8
再放进姜,蒜,辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。
9
再混炒。
10
再放一点点清水煮一分钟。
11
最后调点味精,十三香就可出锅了。
12
炒好的姜丝鸭好香的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/10 15:30:27