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诗文
胡萝卜清炒荷兰豆(春日应季美食)
释义
“两种蔬菜味道和色彩的搭配,时令菜肴。”
食材明细
主料
荷兰豆
200g
辅料
胡萝卜
50g
调料
盐
3g
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜清炒荷兰豆的做法步骤
1
荷兰豆去掉茎洗净。
2
放入盐开水中烫一下,去掉豆腥,还可以在炒菜时保持颜色的鲜亮。
3
用漏勺捞出。
4
放入冷水中过凉,这样能保持蔬菜的颜色和脆嫩。
5
胡萝卜切成小片。
6
油热以后找倒入荷兰豆翻炒。
7
再倒入胡萝卜翻炒。
8
最后调入盐味即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/20 15:09:01