食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓贝果的做法步骤
-
1材料备齐，黄油软化。 -
2蓝莓用搅拌机打成泥，可以适当加一点点水。
-
3面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。
-
4揉成团后加入黄油继续揉。
-
5揉出膜后滚圆进行基础发酵，发酵到2倍大。
-
6发酵好的面团分割成6份，滚圆松弛10分钟。
-
7面团擀成30厘米的椭圆形，横放，从上往下卷起。收紧封口处。
-
8另一端围绕过去，收紧接口处，放在油纸上。
-
9放入烤盘，温暖处发酵30分钟。
-
10糖水煮到冒小泡，将贝果面团放进去，每面烫10秒钟。捞出控水。
-
11烤箱中层200度，烘烤15-20分钟即可。
-
12出炉脱模放凉。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 雪梨豆浆
- 凉皮
- 花生黑芝麻糊
- 植物纤维果汁
- 玉米面发糕
- 花生豆浆
- 哈密瓜汁
- 酱油辣藕片
- 油炸花生米
- 番茄炒蛋
- 茶树菇炒腊肉
- 干煸四季豆
- 小葱焖鸡翅
- 超级简单---油泼面
- 山寨老狼甏肉干饭
- 松茸龙骨汤
- 韭菜海鲜馄饨
- 花式心形面包
- 蚂蚁上树
- 德普烤箱食谱——天使蛋糕卷
- 自己研制的香蕉饼
- 豌豆炒杂蔬
- 【四叶小馆】蒜泥白肉
- 原味泡芙
- 午后健康小零食：红糖燕麦饼干
- 牍背什么什么的成语
- 牍背千金
- 牓什么什么官的成语
- 牓什么卖什么的成语
- 牓门什么什么的成语
- 牓门卖官
- 牖中什么什么的成语
- 牖中窥日
- 牖什么什么日的成语
- 牖什么窥什么的成语
- 牙什么万什么的成语
- 牙什么什么吻的成语
- 牙什么什么弦的成语
- 牙什么什么清的成语
- 牙什么什么白的成语
- 送祖月上人（宋·王灼）
- 送祖柏庭知客归乡（宋·释居简）
- 送祖泽之守陜（宋·司马光）
- 送祖继先还真定（元·曹伯启）
- 送祖达侍者（宋·释普济）
- 送祖道师赴长江（宋·王灼）
- 送祖道朝奉（宋·彭汝砺）
- 送祖龙学择之赴陜府酌饮赠别次欧阳永叔韵（宋·范镇）
- 送祖龙学赴陕府酌饮赠别次欧阳永叔韵（宋·江休复）
- 送祝五戒赴陆宰馆（宋·吴惟信）
- 送祝仲容归新安（宋·朱松）
- 送祝八之江东赋得浣纱石（唐·李白）
- 送祝参政之云南（明·陆粲）
- 送祝君晟之官昌化（宋末元初·陆文圭）
- 送祝君晟湖州提领案牍（宋末元初·陆文圭）
- 占领华尔街之争/中外热点论争丛书
- 大足石刻雕塑全集(宝顶石窟卷上)(精)
- 收入分配之争/中外热点论争丛书
- 外资控制之争/中外热点论争丛书
- 西部名家系列作品选(共6册)
- 中国城市智慧低碳发展报告/全球低碳城市联合研究中心绿皮书
- 苏联解体之争/中外热点论争丛书
- 大足石刻雕塑全集(北山石窟卷)(精)
- 当代中国史研究(第2辑2012)/马克思主义专题研究文丛
- 中国模式之争/中外热点论争丛书
- 新中国美术(国画名家经典作品上)(精)
- 永恒的家园(三峡上中下珍藏本)(精)
- 新刑事诉讼法适用集成
- 烹饪营养与卫生(中国烹饪协会系列规划教材)
- 重庆湖广会馆(精)