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诗文 彩椒炒肉
释义
彩椒炒肉的做法
“今天带来一道有颜色,有味道,又十分简单下饭的小炒菜,这就是彩椒炒肉。”

食材明细

主料
  • 红椒 半个
  • 黄椒 半个
  • 精瘦肉 150克
调料
  • 大喜大酱香味烤肉酱 1大勺
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

彩椒炒肉的做法步骤

  • 彩椒炒肉的做法步骤:1
    1
    先来准备所需要的食材,红椒和黄椒切丝,精瘦肉也切丝备用。
  • 彩椒炒肉的做法步骤:2
    2
    炒锅里放入适量的食用油,油热后直接把肉丝放到锅里翻炒,翻炒至肉丝全部变色。
  • 彩椒炒肉的做法步骤:3
    3
    肉丝变色后,加入烤肉酱继续翻炒。
  • 彩椒炒肉的做法步骤:4
    4
    炒均匀后加入彩椒一起翻炒。
  • 彩椒炒肉的做法步骤:5
    5
    翻炒的时间不易过长,大约1分钟左右即可,这样彩椒口感脆脆的,也很入味,此时即可装盘上桌品尝了。

小窍门

这道菜十分的简单,关键处是肉丝要变色后才能加烤肉酱,否则肉丝容易有胆腥味,不好吃。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 13:23:32