“今天带来一道有颜色,有味道,又十分简单下饭的小炒菜,这就是彩椒炒肉。”
食材明细
彩椒炒肉的做法步骤
-
1 先来准备所需要的食材,红椒和黄椒切丝,精瘦肉也切丝备用。
-
2 炒锅里放入适量的食用油,油热后直接把肉丝放到锅里翻炒,翻炒至肉丝全部变色。
-
-
-
5 翻炒的时间不易过长,大约1分钟左右即可,这样彩椒口感脆脆的,也很入味,此时即可装盘上桌品尝了。
小窍门
这道菜十分的简单,关键处是肉丝要变色后才能加烤肉酱,否则肉丝容易有胆腥味,不好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
|