食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸姜炒鸭的做法步骤
-
1生鸭下锅炒干水分至出油微黄状态盛出备用。 -
2酸料和香料准备如图。
-
3下适量油炒酸料和八角桂皮生姜炒出香味。
-
4酸料炒出香味后加入豆瓣酱、生抽、白酒、倒入鸭肉翻炒出香味，加入200毫升清水，加入冰糖、老抽盖上盖子转中火焖30分钟，中途翻炒两次，然后加入青椒、生蒜段、盐、再焖5分钟收汁出锅，加入鸡精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 脆皮乳鸽/空气炸锅版
- 葱爆海参
- 西兰花烧鹌鹑蛋
- 炝拌莴笋丝
- 糖醋排骨
- 鲜虾青菜粥
- 香肠胡萝卜粥
- 皮蛋瘦肉粥
- 黑木耳炒鸡蛋
- 青稞小米粥
- 蒜条炒腊肉
- 老鸭汤
- 陈皮莲子绿豆汤
- 黄豆焖豆角叶
- 莙荙菜杆炒肉丝
- 凉拌干豆腐丝
- 油麦菜炒豆腐皮
- 韭菜鸡蛋馅包子
- 手抓饼蝴蝶酥
- 椒盐三华李
- 双椒鹅杂面
- 豆腐干 春卷
- 佛卡夏面包
- 状元汤
- 苦瓜炒红苋菜
- jump up high
- jump world
- jump you
- june allyson
- june gloom
- june lockhart
- june squibb
- jungle animal
- jungle fever
- jungle lodge
- jungle tail
- junior accountant
- junior campus
- junior clerk
- junior college
- 紫云洞（清·袁景辂）
- 紫云观易台为薛吏部题（明·黄佐）
- 紫云（明·霍与瑕）
- 紫光阁即事（清·载湉）
- 紫兰始萌诗（南北朝·萧衍）
- 紫兰（明·景翩翩）
- 紫兰（明末清初·屈大均）
- 紫凤吟（元·周权）
- 紫厓李二府邀饮次韵（明·区越）
- 紫参歌（唐·钱起）
- 紫君林（宋·喻良能）
- 紫君林（宋·赵蕃）
- 紫团参寄王定国（宋·苏轼）
- 紫坡台（明·南海茂才）
- 紫坭竹枝词十八首（近现代·张采庵）
- 伊斯坦布尔逃亡
- 教学建筑的秘密语言--解密世界最美建筑的隐秘结构与神圣象征(精)/艺术密语书系
- 为什么我们的决定常出错
- 2015-2016年度高考满分作文特辑
- 最新5年高考满分作文大全
- 最新5年中考满分作文大全
- 人性的弱点
- 爱的阳台
- 罗斯福与塔夫脱(白宫讲坛与新闻业的黄金时代上下)(精)
- 西城追忆抗战西城(纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年)
- 最佳前男友
- 如果没有爱上你
- 德鲁克领导力(图解版)
- 写给亲爱的自己(无需讨好世界你有你的骄傲)
- 超级谈判术