食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸姜炒鸭的做法步骤
-
1生鸭下锅炒干水分至出油微黄状态盛出备用。 -
2酸料和香料准备如图。
-
3下适量油炒酸料和八角桂皮生姜炒出香味。
-
4酸料炒出香味后加入豆瓣酱、生抽、白酒、倒入鸭肉翻炒出香味，加入200毫升清水，加入冰糖、老抽盖上盖子转中火焖30分钟，中途翻炒两次，然后加入青椒、生蒜段、盐、再焖5分钟收汁出锅，加入鸡精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 虎皮青椒
- 意大利海鲜比萨
- 箩卜排骨汤
- 麻辣芹香鸡
- 芋儿烧鸡
- 水果酸奶
- 糖醋排骨
- 可乐版糖醋排骨
- 炸小肉丸
- 啤酒鱼炖豆腐
- 鱼香鹌鹑蛋
- 清爽的下饭菜
- 凉拌血皮菜
- 芙蓉油麦菜
- 四季青情心相印
- 咸蛋黄虾排
- 奶油四宝
- 川味菊花鱼
- 哈密瓜冰淇淋
- 酸奶椰蓉玛芬
- 香脆鲜虾汉堡包
- 什锦炒面
- 五花肉炒扁豆
- 水晶黄瓜
- 家庭式快餐
- 什么腹什么剑的成语
- 什么腹什么受的成语
- 什么腹什么和的成语
- 什么腹什么哺的成语
- 什么腹什么团的成语
- 什么腹什么壤的成语
- 什么腹什么婚的成语
- 什么腹什么害的成语
- 什么腹什么床的成语
- 什么腹什么役的成语
- 什么腹什么心的成语
- 什么腹什么忧的成语
- 什么腹什么患的成语
- 什么腹什么敌的成语
- 什么腹什么朝的成语
- 次韵高吾院长拟游君山且至风阻（明·黄衷）
- 次韵高士敏（元末明初·徐贲）
- 次韵高大中侍郎罢郡书怀（宋·韩驹）
- 次韵高子勉十首（宋·黄庭坚）
- 次韵高子文村居（宋·李若水）
- 次韵高子文留别（宋·李若水）
- 次韵高子文秋尽怀归（宋·李若水）
- 次韵高子文途中见寄（宋·李若水）
- 次韵高子文（宋·李若水）
- 次韵高子明投赠二首（宋末元初·方回）
- 次韵高季迪喜予北归相访江渚之作（元末明初·徐贲）
- 次韵高季迪期游云岩雨阻之作（元末明初·徐贲）
- 次韵高季迪见寄（元末明初·王行）
- 次韵高守无隐苦热（宋·王之道）
- 次韵高安抚雄楚楼饯别（宋·项安世）
- 安塞尔·亚当斯传世佳作的诞生(典藏版)(精)
- 工程招投标与合同管理(建筑工程管理专业适用全国水利水电高职教研会规划教材)
- 英国激进主义与法国大革命(1789-1815)/法国大革命史译丛
- 外科学实训教程(全国十三五应用型人才创新教育数字化教材)
- 区域法治发展的理论逻辑(以地方政府竞争为中心的分析)/区域法治发展研究丛书
- 书法的故事(先秦两汉)
- 中国建设监理与咨询(2017\1总第14期)
- 给你看样东西
- 骆驼祥子
- 京东平台店铺运营从入门到精通
- 引爆直播(重构营销模式的七个关键法则)
- 一天一根胡萝卜(365天的员工激励方案钻石版)
- Spark GraphX实战(精)
- 护士执业资格考试考点精编
- 考试相关规范重点条文链接与解析(2017全国注册消防工程师资格考试教材配套用书)