正宗鲜虾蛤蜊炒鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鲜虾蛤蜊炒鸡
释义	食材明细主料花蛤 200g 鸡边腿 2个鲜虾 10个辅料青椒 1个植物油 1勺小葱 2根姜 3片蒜 3颗水淀粉 2勺调料白糖 1匙酱油 2勺咸鲜口味炒工艺一小时耗时简单难度鲜虾蛤蜊炒鸡的做法步骤 1 青椒去蒂去籽切片。 2 花蛤吐沙后放入烧开的水中焯至完全开口后捞出备用。 3 鸡边腿斩块后冷水入锅，烧开后中火煮5分钟后捞出备用。 4 锅中加入植物油，放入葱姜蒜小火炒香。 5 放入鸡肉小火翻炒4分钟。 6 放入白糖和酱油翻炒均匀。 7 放入处理好的鲜虾炒至鲜虾变红。 8 放入花蛤翻炒均匀，放入水淀粉大火收汁。 9 出锅前放入青椒快速炒熟即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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