网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鲜肉包
释义
食材明细
主料
面粉
200克
酵母
2克
温水
100克
糖
5克
辅料(包子馅)
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
调料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
鲜肉包的做法步骤
1
葱和姜熬一碗葱姜水(大火煮开,小火熬10分钟),晾凉待用。
2
猪肉剁成末。
3
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,多次少量的加葱姜水顺一个方向搅打上劲,待第一次的水吸收后再加下一次。
4
加入葱花和香油拌匀即可。
5
加入老抽拌匀即可。
6
面粉加温水、酵母和糖搅拌成面絮,揉成光滑的面团。
7
盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
8
中间搓一个洞,不回缩就是发酵好了。
9
取出面团,排气,再次揉光滑。
10
搓成长条。
11
切成均匀的小剂子。
12
取出一个面团,擀成中间厚边上薄的圆面片,依次做完。
13
取一个圆面片,包入猪肉馅料。
14
捏成包子形状。
15
依次做完。
16
摆入蒸锅中,盖上锅盖,再次醒发20分钟。
17
时间结束后,开大火,出汽后,转中火,蒸15分钟,再虚蒸3-5分钟。
18
好了??。
19
成品图。
20
成品图。
21
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 包子
随便看
牛油果酱拌有机芝麻面
香葱辫子面包
芝士焗大虾
大理石曲奇
三色蒸蛋
紫薯司康
零失败率的棉花糖版牛轧糖
腊肠焖饭
坚果蟹壳黄
虾姑汤
豆沙菊花酥
白灼海波罗
蓝莓松饼
奶酪包
巧克力小方包
舌尖中国的大别山豆腐干--红烧肉烩豆腐果
海兔蘸酱
无油版南瓜软饼干
蚝汁香肉
红烧鲅鱼
丝瓜粉条
祝福饼干
胡萝卜酱
大别山冬季特色菜--炖羊排(叶集羊肉)
干锅手撕包菜
bank card
bank cashier
bank charge
bank charges
bank check
bank clerk
bank clerk
bank deposit
bank draft
banker
banker's order
bank fee
bank holiday
bank holiday weekend
banking
河上秋兴十首(明·李梦阳)
河上立春(明·黄玄)
河上老人歌(唐·王昌龄)
河上茅斋成呈家兄(明·李梦阳)
河上莫归过南湖二绝(宋·苏辙)
河上谣(明·刘崧)
河上谣(明·刘崧)
河上谣(明·刘崧)
河上谣(明·刘崧)
河上谣(明·刘崧)
河上谣(明·刘崧)
河上送七郡太守入洛(明·欧大任)
河上送春二首(明·黎遂球)
河上送春二首(明·黎遂球)
河上逢友人(唐·罗邺)
12396北京新农村科技服务热线咨询问答图文精编 4
花生高产栽培与病虫害绿色防控
转基因棉花
砌筑工
稻渔综合种养
建筑机械操作工
足迹
制冷空调安装工程计价
房地产会计全流程演练
盘口语言解密与实战
植物大战僵尸2机器人漫画 合集 1(4册)
2019上海城市经济与管理发展报告
数据结构实践教程(C语言版)
微生物天然药物化学研究
机械工程测试技术及应用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/26 8:35:57