食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉烤牡蛎的做法步骤
-
13大瓣蒜切成末 -
2炒锅放少许油，取一半蒜末小火慢慢炸黄，注意别炸过头。 -
3盛出炸好的蒜末。 -
4一大勺古越龙山绍酒，一大勺生抽，一小勺李锦记的蒜蓉辣酱，一点白糖，加三片生姜切丝做成料汁。 -
5牡蛎用刷子刷净外壳，用蚝刀撬开外壳，冲洗干净。 -
6烤盘铺上铝箔纸，将牡蛎整齐地排列在烤盘上。 -
7把调好的料汁浇在生蚝上。 -
8烤箱预热上下火200度。中层烘烤15分钟。 -
9味道好极了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
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