食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭子清洗干净。 -
2剁成件备用。 -
3备香料:姜片，蒜头，红葱头，八角，香叶，草果，陳皮，啤酒。 -
4把锅烧热放鸭肉下去炒干水份(必須炒干水份鸭肉才会香不会腥。 -
5大火翻炒8分钟左右水份干了鸭肉本身的油脂出了香味非常浓郁，把所有香料放下锅，翻炒出香味。 -
6待香料的香味出來了，加甜面酱，生抽翻炒一分钟。 -
7翻炒均勻后颜色非常漂亮。 -
8再把啤酒加入锅中。 -
9盖上盖子，大火烧开转中小火焖二十五分钟。 -
10最后大火收汁即可出碟。 -
11非常入味，美味好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 小米面豆沙包
- 海带炖排骨
- 红烧牛肉
- 豇豆煎饼
- 味道劲爆—韩国辣煮鸡
- 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水
- 蒜薹香菇炒肉
- 盐水菱角
- 大白菜炒肉楂
- 肉炒半边豆角
- 月饼系列——豆沙，五仁，奶香
- 乌鸡炖甲鱼
- 菠萝炒牛柳
- 风味土豆泥
- 小鸡炖蘑菇
- 清汤枸杞猫耳面
- 爱吃茄子的同学看过来——香酥茄盒
- 虎皮青椒
- 三丝炒豆皮
- 假日午餐——自制健康油条
- 自制皮冻（冻冻肉）
- 小炒——香肠土豆龙豆
- 什锦拌肉丝
- 双椒皮蛋
- 家炖黄河大鲤鱼
- 真什么什么实的成语
- 真什么什么带的成语
- 真什么什么弹的成语
- 真什么什么怕的成语
- 真什么什么意的成语
- 真什么什么感的成语
- 真什么什么据的成语
- 真什么什么料的成语
- 真什么什么枪的成语
- 真什么什么水的成语
- 真什么什么火的成语
- 真什么什么犯的成语
- 真什么什么现的成语
- 真什么什么白的成语
- 真什么什么虚的成语
- 寄怀子进昆仲三首（宋·赵蕃）
- 寄怀孝尼此下四首，皆去秋所作，近追忆录此（明·王彦泓）
- 寄怀孝章君惠（近现代·程千帆）
- 寄怀孟缇姊京师（清·张纶英）
- 寄怀宁海学博宿复公（清·王瀛）
- 寄怀宁海王香坪明经（清·龚润森）
- 寄怀宛怀伯母（清·王淑）
- 寄怀家叔时官黎平（明·陈文烛）
- 寄怀家大人南昌（近现代·谢留育）
- 寄怀家大人时赴伯父粤东任所（清·宗婉）
- 寄怀家工部仞千（清·徐仲山）
- 寄怀家扬（明·释今二）
- 寄怀寿光主簿四叔父（宋·晁补之）
- 寄怀尊师（宋·胡宿）
- 寄怀小修弟（清·吴兆宽）
- 12堂小说大师课(Ⅱ谁在书写我们的时代)
- 我喜欢大自然(3-6岁共6册)
- 现代射频微波电路实验
- 轰隆隆恐龙车启动/汪汪队立大功我喜爱的救援交通工具图画书
- 配电网综合自动化技术(第4版)
- 新时代党员干部关注的创新理论问题
- 迷人的反派(可食用昆虫小史)(精)
- 李兵工作法(汽车发动机故障诊断与维修)/优秀技术工人百工百法丛书
- 文寨军工作法(低热硅酸盐水泥的制备及应用)/优秀技术工人百工百法丛书
- 极复杂环境铁路隧道工程规划与设计/中国隧道及地下工程修建关键技术研究书系
- 幼儿教师实用英语口语(中级第2版普通高等学校学前教育专业系列教材)
- 做自己的心理医生
- 现代爵士和声教程
- 舞蹈艺术概论：修订版
- 发之恋(精)