“家中剩下的馒头也可成为美味哦”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
软炸馒头片的做法步骤
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12个剩下的馒头，个人感觉目前购买的这种馒头做馒头片，放的稍微硬了做出来的才好吃，刚买的馒头做出来太过软 -
2切成薄薄的馒头片
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3打了5个笨鸡蛋，如果鸡蛋比较大，3个就可以，视个人实际情况可以放少许盐或不放
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4鸡蛋搅拌均匀
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5把馒头片依次放入鸡蛋中，正反两面均匀蘸上鸡蛋
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6电饼铛中倒入油
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7馒头片依次放入锅中，放入时正反两面均匀蘸油
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8待馒头片炸黄时，依次翻过来继续
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9待两面均金黄时即可
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10装盘
小窍门
如果想吃口感比较硬的，可少放油，油放的多，颜色金黄好看，吃起来酥脆
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜