正宗十分钟复制一道川湘名菜——酸汤金针肥牛的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	十分钟复制一道川湘名菜——酸汤金针肥牛
释义	“这个绝对是个快手菜，而且超级简单，可是味道丝毫不含糊，鲜香酸辣，不由得让你多添一碗饭。” 食材明细主料肥牛片 250g 辅料金针菇 300g 香菇适量配料蒜末适量葱适量姜适量泡椒适量剁椒适量酸辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度酸汤金针肥牛的做法步骤 1 锅里倒油爆香姜蒜，剁椒和泡椒末， 2 有香味后放入金针菇和香菇翻炒， 3 菌菇炒到出水后，锅里加一碗水，大火将水煮开，下盐，泡椒水，豆豉酱，搅匀。水开时下肥牛片，用筷子划散，牛肉变色即可关火。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜汤类家常菜汤羹老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐
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