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诗文
长豆角炒豆干
释义
食材明细
主料
长豆角
适量
尖椒
适量
豆干
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
醋
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
长豆角炒豆干的做法步骤
1
豆干片成片,尖椒切好。
2
长豆角过水焯熟,放入冷水漫一会,切段。
3
起火做锅下油,放姜葱爆香,放入豆干煸炒,放长豆角,放盐,味精,胡椒粉加水炒,放酱油,少许醋煸炒,放尖椒炒,勾芡出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 17:21:49