食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜果仁发面饼的做法步骤
-
1南瓜去皮，切片。 -
2蒸熟取出。 -
3捣成泥。 -
4打入两个鸡蛋(较小)，加入2勺白糖。 -
5搅拌均匀。 -
6加入面粉、酵母、植物油。 -
7拌匀后再一点点加入牛奶。 -
8搅拌成细腻的面糊，稠度比酸奶稠一点，盖上盖子，冰箱冷藏发酵过夜。 -
9发酵好的面糊会有很多小气泡。 -
10搅拌排出气泡，再加入适量葡萄干和红枣碎。 -
11搅拌均匀。 -
12锅里注油烧热，倒入面糊，使其均匀铺满锅底。 -
13撒点黑芝麻，盖上盖子，小火慢煎。 -
14煎至底面定型，表面出现小气泡。 -
15表层刷油。 -
16翻面，继续盖盖子，小火慢煎。 -
17其间反复翻面，烙制两面金黄即可。 -
18切块食用。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 被扮成奶牛的波特土司
- 豆浆蛋糕
- 忙里偷闲做午餐 – 满载芹菜香干的小船面（Conchiglie）
- 鲜美的贻贝大虾意面（Maccaroni） - 附啤酒贻贝
- 莲藕排骨汤
- 黑椒牛排
- 家常鲁菜---青蒜腰花
- 醋泡黑豆
- 地瓜糕
- 南瓜饼
- 自制黄豆面（黄豆粉）
- 清炖羊肉
- 童年美食——挂霜花生
- 糖醋素排骨
- 孜然龙舌鱼
- 墨鱼莲藕炖粉条
- 咖哩洋葱木樨
- 西兰花炒肉片
- 素炒大白菜
- 炸鸡翅
- 全麦杏仁优酪乳小饼
- 家庭苜蓿肉 简单易学
- 中国味---麻辣鸡丁披萨
- 新奥尔良风味鸡肉披萨
- 熔岩巧克力玛芬。（另有加豆版巧克力马芬）
- 不出户，知天下
- 不出所料
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- 不分伯仲
- 不分彼此
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- 不分畛域
- 不分皂白
- 不分胜负
- 不分胜败
- 不分轩轾
- 不分轻重
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