食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆炒黄瓜条的做法步骤
-
1黄瓜洗净切成条状、加适量的盐腌制4小时以上。 -
2肉切条加盐、料酒、生抽、1小勺油、淀粉抓匀腌制15分钟。 -
3姜蒜小米椒切好。 -
4取一个碗倒入生抽、老抽、耗油、香醋、糖备用。 -
5锅倒入油烧至五成热、下姜蒜炒香。 -
6加入腌制的肉条炒至九成熟。 -
7加入黄瓜条和小米椒、倒入汁炒匀。 -
8起锅前淋入少许香油即可。 -
9成品图。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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- 胡萝卜焖鸭
- 白灼虾
- 鸡翅包饭
- 雪媚娘（冰皮月饼粉版本）
- 舌尖上的烤虾
- 酥炸巴沙鱼
- 柠香鸡翅（空气炸锅）
- 南瓜蒸排骨
- 酸辣柠檬鸡爪
- 皱皮椒炒卤鸡腿
- 原味牛肋条
- 番茄牛肉煮泡面
- 皱皮椒炒花甲
- 土豆番茄炖牛肋条
- 青菜肉卷
- 瓠瓜炒五花肉
- 芝士肉沫焗飯
- 杏干花生腊肉月饼
- 红椒野山笋鲜素鸡
- 韭菜猪肉生煎包
- 秋葵豆干炒回锅肉
- 玉米面刀切馒头
- 肥肠鸡
- 红烧冬瓜
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