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诗文
咖喱芋儿鸡块
释义
食材明细
主料
鸡块
455克
芋儿
5个
辅料
咖喱粉
3勺
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
咖喱 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
咖喱芋儿鸡块的做法步骤
1
食材:鸡块(已清洗焯水)、芋儿(已去皮清洗)、咖喱粉、香叶、桂皮、八角。
2
将芋儿放在案板上切开。
3
起锅倒油烧热,下入鸡块翻炒翻炒。
4
接着,合入切好的芋儿翻炒翻炒。
5
然后,搁入香叶、桂皮和八角,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加3勺咖喱粉。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
加适量的清水。
11
调味烧煮开。
12
最后,烧煮至汤汁差不多了芋儿熟软即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 20:10:02