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诗文
咸蛋肉末蒸芋艿
释义
食材明细
主料
夹心肉末
适量
南瓜
适量
咸鸭蛋
1个
芋艿
适量
辅料
淀粉
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
咸蛋肉末蒸芋艿的做法步骤
1
夹心肉末中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉拌匀。
2
南瓜去皮切细丁。
3
南瓜丁和肉末混合均匀。
4
芋艿去皮清洗干净。
5
切成片。
6
芋艿铺到盆中。
7
放入肉末,中间稍压低。
8
中间打入一个咸鸭蛋。
9
上锅蒸15分钟。
10
出锅,撒上葱花。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 20:55:42