食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肥牛丼的做法步骤
-
1准备调料汁：将酱油，味淋（可以用酒酿汁替代），白糖，香油，蒜泥，辣椒酱搅拌均匀。 -
2青椒去籽切丝。
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3胡萝卜切丝。
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4洋葱切丝。
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5炒锅热油，放入肥牛片翻炒至5分熟。
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6继续加入洋葱丝炒出香味。
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7加入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。
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8最后加入魔芋丝翻炒均匀。
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9倒入调料汁。
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10煮至收汁后，熄火。
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11碗中加入适量米饭。
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12放上炒好的肥牛，中间打入一个无菌鸡蛋黄，最后撒上少许芝麻即可。
小窍门
味淋可以使用酒酿汁替代，魔芋粉也可以用粉丝替代。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
米饭
- 软炸平菇
- 淮山煲金桔
- 鱼豆腐菠菜鸭蛋饼
- 胡萝卜洋葱炒牛肉
- 麻辣香肠蒸金针菇
- 山药米汁
- 茄汁大虾
- 爆炒黑豆芽
- 四喜丸子
- 山药火腿炒芹菜
- 肉香卤豆泡
- 姜撞奶
- 黑木耳鸡腿滚汤
- 牛肉炖土豆胡萝卜
- 荞头炒黑木耳
- 香煎大红鱼
- 麻油拌红萝卜
- 红糖胡萝卜小米粥
- 甘蓝拌萝卜丝
- 干锅有机菜花
- 虾干炒紫背菜
- 豆芽炒鱼片
- 煎粉
- 千岛酱千张西兰花
- 青菜炒百叶
- unenviable
- unequal
- unequaled
- unequalled
- unequally
- unequal to
- unequal treatment
- unequipped
- unequivocal
- unequivocally
- unerring
- unerringly
- UNESCO
- unescorted
- unessential
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